Header5a

 

gingery peanut beetroot

 

VEGA(N) • 60 minuten

Verse gember, appel, rode biet, bataat, aardappel en zilte pindasaus zijn gewoon een supergoede combi! Door de groenten te poffen, in de oven gaarstoven in eigen vocht, behouden ze alle voedingsstoffen en worden de smaken extra uitgesproken, daarnaast ziet je maaltijd er geweldig kleurrijk uit!

(vegan optie - zie ingrediënten)

 

 


 

  bestel dit gerecht

 

Deze ingrediënten zitten in je tas;

rode biet

aardappels

zoete aardappel

eieren - vegan optie; tofu met Kala Namak Zout

verse gember

verse bieslook

potje pindakaas

zwart sesamzaad

 

Dit kun je zelf nog toevoegen;

olie of boter, om in te bakken

extra vierge olijfolie

witte- of appelciderazijn

maple syrup

sojasaus of tamari

kardemom (gemalen of zaden)

peper en zout 

 

Wij halen het bij;

Tuinderij De Haverkamp, Deventer

De Zonnegaard, Voorst

Hof te Dorth, Bathmen

Odin Zutphen

 

terug naar overzicht