Tot aan mijn twaalfde levensjaar at ik geen vlees. Mijn moeder was vegetarisch en zelfs voor een periode Macrobiotisch. Iets wat in mijn gedachte staat gegrift als verschrikkelijk vies. De allesomvattende levensfilosofie uit Japan was toen heel duidelijk niet op mijn lijf geschreven en dit vond zijn tegenbeweging in een liefde voor de smakelijke stukjes stoofvlees die ik bij opa en oma kreeg. Me op dat moment niet geheel bewust van waar vlees nou eigenlijk vandaan kwam en hoe het op mijn bord terecht kwam.
Jaren heen en weer geschommeld tussen wel/geen vlees voor mijn gezondheid, geen vlees voor het milieu en veganistische voor dieren welzijn. Was ik op een punt aanbeland dat ik eens in de twee weken een stukje vlees at, het liefst Biodynamisch en van herleidbare afkomst. Hier voel ik me goed bij.
Dit is geen artikel voor of tegen het veganisme, of vegetarisch eten. Ik wil graag een bewuste keuze bevorderen. Zodat de overweging om wel of geen vlees te eten ook echt ‘jouw keuze’ is en niet ‘een gewoonte’. Ga eens na waar jouw stukje vlees vandaan komt, wat heeft het dier voor leven gehad, wat heeft het zelf gegeten en hoe is het op jouw bord terecht gekomen?
No Peanuts wil het eten van minder vlees bevorderen, door meer gevarieerde maaltijden aan te bieden. In onze gerechten spelen groente altijd de hoofdrol. Het vlees is extra en komt van boeren uit de directe omgeving, bij wie het dierenwelzijn het aller belangrijkste is.
Bedenk dat jij een krachtige stem hebt met wat je eet of kiest niet te eten. Je hebt de keuze een wereld zoals jij haar graag zou zien te ondersteunen. Ook jij kan bijdragen aan een betere wereld en meer dierenwelzijn. Daarnaast is bewust eten, ook nog eens veel lekkerder, want je eet met je hart en hoofd tegelijk. In deze verwarrende wereld met zoveel meningen en visies is voor jezelf denken het moedigste wat je kunt doen. Als jij oprecht en met een goed gevoel achter jouw eigen beslissing kunt staan is dat prachtig!
Wil je graag inspiratie om meer plantaardig te eten? kijk dan even bij;
Om u de best mogelijke website toegang te bieden, maakt deze site gebruik van cookies. Delete cookies
Om u de best mogelijke website toegang te bieden, maakt deze site gebruik van cookies.
Door gebruik te maken van deze website of door op 'akkoord' te klikken, stem je in met het gebruik van cookies op deze website.
Meer informatie
Akkoord
Informatie over cookies
Cookies are short reports that are sent and stored on the hard drive of the user's computer through your browser when it connects to a web. Cookies can be used to collect and store user data while connected to provide you the requested services and sometimes tend not to keep. Cookies can be themselves or others.
There are several types of cookies:
Technical cookies that facilitate user navigation and use of the various options or services offered by the web as identify the session, allow access to certain areas, facilitate orders, purchases, filling out forms, registration, security, facilitating functionalities (videos, social networks, etc..).
Customization cookies that allow users to access services according to their preferences (language, browser, configuration, etc..).
Analytical cookies which allow anonymous analysis of the behavior of web users and allow to measure user activity and develop navigation profiles in order to improve the websites.
So when you access our website, in compliance with Article 22 of Law 34/2002 of the Information Society Services, in the analytical cookies treatment, we have requested your consent to their use. All of this is to improve our services. We use Google Analytics to collect anonymous statistical information such as the number of visitors to our site. Cookies added by Google Analytics are governed by the privacy policies of Google Analytics. If you want you can disable cookies from Google Analytics.
However, please note that you can enable or disable cookies by following the instructions of your browser.