Fancy winter salad

VEGAN • 45 minuten

Deze lekkere winter salade is voor jou als je jezelf eens goed wilt trakteren. Met zoete geroosterde flespompoen, bittere witlof, frisse appel, toasted pecans, verse munt en een heerlijke dressing. Geen salade om ‘even snel’ in elkaar te flansen, maar dat maakt het juist zo bijzonder. Vooral wanneer je behoefte hebt aan gezond!

Deze ingrediënten krijg je van ons;

flespompoen

witlof

appel

rode ui

pecannoten

gedroogde vijgen

verse munt

Dit kun je zelf nog toevoegen;

extra vierge olijfolie

olie of boter, om in te bakken

appelciderazijn

Maple Syrup

mosterd

peper en zout

Waar halen wij het vandaan;

Tuinderij De Haverkamp, Deventer

De Zonnegaard, Voorst

Odin Zutphen