lebanese slaw & za'atar meatballs

VLEES • 60 minuten 

Simpele Libanese salade (Salatet Malfouf) gemaakt van crunchy kool, verse kruiden, knolfook en lente ui. Een verfrissend bijgerecht voor de gehaktballetjes, gemaakt met rundergehakt, Midden-Oosterse Za’atar kruiden en een groen tahini sausje. Heel makkelijk om te maken en heerlijk van smaak.

  bestel dit gerecht

Deze ingrediënten zitten in je tas;

spitskool

lente ui

rode ui

knoflook

rundergehakt

Za’atar kruiden

sesamzaad

tahini

verse munt

verse dille

verse peterselie

Dit kun je zelf nog toevoegen;

extra vierge olijfolie

olie of boter, om in te bakken

sumak

maple syrup

citroensap

peper en zout

Wij halen het bij;

De Haverkamp, Deventer

De Zonnegaard, Voorst

Farm Fields, Wekerom

Odin Zutphen